تأثیر تیمارهای روی و پتاسیم بر فعالیت‌های‎ آنتی‎اکسیدانی و پاسخ‎های فیزیولوژیک کلزا در خاک شور

تنش شوری یکی از عوامل تأثیرگذار بر محصولات کشاورزی در مناطق خشک جهان است. در این شرایط تأثیر تیمارهای کودی پتاسیم و روی بر تولید گونه‎های فعال اکسیژن طی پژوهشی به‎صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی با سه عامل (رقم، کود و زمان) و سه تکرار در گلخانه بررسی شد. نتایج نشان دادند که کاربرد تیمار پتاسیم در رقم ساری‎گل و لیکورد موجب افزایش به‎ترتیب %1/49 و %4/14 فعالیت آنزیم سوپراکسید دیسموتاز (SOD) نسبت به سایر تیمارهای کودی شد. از طرفی کاربرد این تیمار کودی فعالیت آنزیم گایاکول پراکسیداز (GPX) را در رقم ساری‎گل و لیکورد به‎ترتیب %7/50 و %2/62 نسبت به سایر تیمارهای کودی افزایش داد. بیشترین فعالیت آنزیم SOD و GPX در مرحله قبل از گلدهی بود که نسبت به مرحله گلدهی به ترتیب %6/18 و %6/32 و نسبت به مرحله بعد از گلدهی به‎ترتیب %9/44 و %1/26 فعالیت بیشتری را نشان دادند. هم‎چنین با مصرف کودهای پتاسیمی، محتوای نسبی آب در ارقام ساری‎گل و لیکورد به‎ترتیب حداقل به میزان %9/7 و %35/0 افزایش یافت. رقم ساری‎گل نسبت به لیکورد در ریشه و بخش هوایی به‎ترتیب به میزان %79/1 و %9/18 جذب پتاسیم کمتری داشت. بین دو رقم، ساری‎گل به‎عنوان رقمی متحمل به شوری است و از جمله مراحل حساس رشد آن، مرحله قبل از گلدهی است که می‎توان با مصرف کودهای پتاسیمی در این مرحله، به میزان زیادی از اثر تنش کاست.